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Camarones embarazados el mejor snack de Puerto Vallarta

General
21 de Ago de 2018 Por Alfredo Nuñez

Camarones embarazados el mejor snack de Puerto Vallarta

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Pescado y camarones embarazados el mejor snack de Puerto Vallarta
21 de Ago de 2018 Por Alfredo Nuñez

Si te gustan los mariscos y estás a punto de visitar Puerto Vallarta te sugerimos probar su botana estrella: pescado y camarones embarazados, snack típico que encuentras a los alrededores de la playa, pero, ¿qué los hace especiales?, acompáñanos y entérate.

El sabor del pescado y camarones embarazados

Los pescados y camarones embarazados no son más que trozos de pescado o camarones “en vara asados”, ¡ah verdad!, de ahí su nombre o al menos eso dicen en la costa del Pacífico.

Pero no solo es carne de marisco asada, hay una preparación la cual hace que su sabor sea exquisito, porque se baña con limón y salsa a base de ajo, chile guajillo, axiote y mantequilla, una vez hecho eso se pone como brocheta en el asador y en aproximadamente cuatro minutos la botana está lista.

Regularmente el pescado que se usa para el snack es marlín, ya que abunda en la región aunque también se cocina cazón.

Dónde encontrar camarones y pescado en vara

Como lo mencionamos en un principio, esta botana es típica de Puerto Vallarta por lo tanto es muy fácil encontrarla casi en cualquier rincón de esa bella ciudad.

La mayoría de los restaurantes populares de mariscos venden el snack, la otra opción que tienes es comprar con los vendedores que están recorriendo la playa, es común verlos a cualquier hora del día.

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Bebidas para acompañar tu snack

Bebidas para acompañar tu snack

Tomando en cuenta que estarás en la playa te sugerimos acompañar tu botana con agua de frutas, como estarás en la costa puede ser de coco; otra alternativa puede ser una refrescante cerveza.

Al tratarse de mariscos, otra opción que tienes para acompañarla es vino blanco.

Ya lo sabes, la siguiente vez que vayas a Puerto Vallarta satisface tu paladar con pescado y camarones embarazados.

Además de esta botana, ¿conoces más comidas típicas del puerto?, platícanos en nuestras redes sociales, nos encantará saber de ellas.

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